菊花壇展（新宿御苑にて）

菊花壇展に行ってきました。新宿御苑内で開かれています。 新宿御苑の菊花壇は、日本庭園内に上家（うわや）という建物を設け、そこに菊の花を特徴ある飾り方で展示してあります。 菊の美しさは見事でしたが、それ以上に飾り付け方に驚きました。 一文字菊、管物菊花壇（くだものぎくかだん）という展示です。 一文字... 続きをみる

チアシード始めました

最近はやりのチアシードを、ダイエット目的で始めてみました。 チアシードは、シソ科のチアという植物の種で、多くはアメリカ南部とメキシコで生育しているそうです。 チアシードはたんぱく質、ミネラル、ビタミンＢ、食物繊維、αリノレン酸などを豊富に含んでいます。さらにすごいのは、水に浸しておくと、水分を抱え... 続きをみる